いろどりライフ♪

　パーソナリティのあいなです！
　　いろどりライフ♪
　この番組は、生産者の皆様を紹介し、いわき市民をはじめ福島県民や全国の方に
　いわきの農産物・水産物の情報をお届けし、生産者と消費者をつなぐ番組です。

　食材の良さを紹介する「いろどり食材」
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」
　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」

　この３つのテーマに沿って、３週に渡ってお話を伺っていきます。
　「みなさんの生活にいろどりを！」　毎回素敵な情報をお届けします♪

 

草野いちご園

　草野いちご園　本放送　2／18・2／25・3／4（金）１８：１４〜１８：２４
　　　　　　　　再放送　2／19・2／26・3／5（土）１２：３０〜１２：４０

　今回お話を伺ったのは、いわき市小川町高萩にある「草野いちご園」。
　新型コロナウイルス感染拡大のため、電話でお話を伺いました。
　お話を伺ったのは、草野秀穂さん 智子さんです。

 

　
　食材の良さを紹介する「いろどり食材」今回は「いちご🍓」です。

　草野いちご園では、ふくはる香　とちおとめの２種類を栽培しています。
　ふくはる香は、酸味が少なくジューシーで、甘みが強くとちおとめは、
　酸味と甘みのバランスが良いのが特徴です。

　栽培方法は、土耕栽培。土作りから手を入れて、しっかりした苗を作ることで実の味が良くなるとのこと。

　GAPの認証を受けていて、安心・安全なより良い農業のもといちごを栽培しています。

 

　
　苗は、種からではなく親苗を買って増やしていきます。

 

　
　いちごの味を良くするために、炭酸ガスをハウス内に入れて光合成を促しています。

 

　
　また、UVライトを照射することで「うどんこ病」などの病気を軽減させています。

 

　
　ハウスは全部で１０棟。７棟で「ふくはる香」１棟で「とちおとめ」残り２棟で苗を育てています。

 

　
　今年は、例年になく大きないちごが実ったそうです。

 

　
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」まずは、新鮮ないちごをそのままガブリ！！
　こちらは、ふくはる香。１粒７㎝〜８㎝の大きさ！真っ赤で、ジューシーで美味しかったです🍓

 

　
　また、草野さんは毎朝ヨーグルトに季節の果物といちごを入れて召し上がっているそうです。
　私は、バナナといちごを入れて食べました。いちごが大きくてヨーグルトが埋もれています！！
　他には、大福を買ってきて切り込みを入れて、そこにいちごを投入。簡単いちご大福の完成です。
　また、いちごを煮詰めてソースやジャムにも出来ます。
　ソースやジャム用の小さめのいちごは３月頃から収穫できるそうです。

 

　
　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」
　こちらは、草野いちご園の直売所です。青い建物が目印です。

 

　
　目印に、ピンク色の可愛いのぼりが立っています。

 

　
　ハウスの周辺の様子は、このようになっています。案内看板を目指してお出かけください。

 

　
　直売所の中の様子は、このようになっています。いちごがたくさん並んでいます！

 

　
　このような一口サイズのミニパックもあります。

 

　
　他には、このようにパックでも販売しています。

 

　
　大人気は、こちら！ギフトにおすすめです。中を覗いてみると…

 

　
　１つ１つがネットに入った大きいいちごが並んでいました。まるで宝石箱のようです！

 

　
　他には、このように野菜も置いてあります。

 

　
　また、草野いちご園のいちごを使った「いちごジェラート」も販売しています。　

　直売所以外では、ヨークベニマル一部店舗　イオンいわき店　セブンイレブンいわき小川町店
　また、飲食店では　小川町の「カエルかえるカフェ」平の「あったかパン工房　フルクテン」で
　草野いちご園のいちごが使用されています。

　草野いちご園のいちごは、全国発送も可能です。自分用にギフトに、いかがですか？

 

〜プレゼントのお知らせ〜

　草野いちご園の「いちごギフトボックス」を ２名の方にプレゼントします。
 （郵送可能ですので全国の方に応募可能です！）

　応募方法は、FMいわきのメッセージフォームから
　番組名・住所・電話番号・名前・商品名を書いて送ってください。

　当選者の方には、スタッフから電話かメールでご連絡いたします。

 

〜いろどりライフ♪　番組Instagram　〜

　いろどりライフ♪番組Instagramアカウントは「 irodorilife_fmiwaki 」です。
　こちらでは、プレゼント当選者の方に食材を使って料理をして写真を撮っていただき
　メールで送っていただいた写真を投稿していきます。美味しい写真でいっぱいにしましょう♪
　みなさんからの写真、待っています☆

　「みなさんの生活にいろどりを！」「いろどりライフ♪」次回もお楽しみに！！

 

草野いちご園

　住所：いわき市小川町高萩あざ前川原３３
　電話番号：０９０−６４５３−８９０８
　インスタグラム：https://www.instagram.com/kusanoichigoen/

 

    北関東空調工業株式会社