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番組情報

いわき食彩万歳!

2020.10.24 by あいな
10月24日(土)浅草 だるま屋

いわき食彩万歳!

こんにちは!あいなです♪

「いわき食彩万歳!」

この番組は、いわきの飲食店の皆さんや農業・漁業に携わる生産者の皆さんを

応援する番組です。生産者の声や食材を活かす料理人の声を紹介し

いわきの食の魅力を再発見していきます。

今日は、どんな場所・どんな人・どんな食材に出会えるでしょうか。

取材先で聞こえてきた「音」を紹介する「いわき食材ON」のコーナーと共に

海の幸から山の幸まで!いわきの食の魅力、たっぷりご紹介します!


浅草 だるま屋

今回は、先週お邪魔したいわき市常磐白鳥町にある「小泉園」で作られたお米を使って

料理を提供している飲食店、いわき市平にある「浅草 だるま屋」にお邪魔しました。

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【いわき食彩ON♪】


FMいわきから歩いて5分。途中で「じゃんがら からくり時計」に目を向けると

間もなく時報を迎えるとのことで、足を止めてみました。

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【いわき食彩ON♪】


浅草 だるま屋オープンは2013年12月。間もなく7年を迎えます。

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店内で見守っている福だるま。可愛いですね♪

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【いわき食彩ON♪】


カウンターにあったネタケースには新鮮な魚介が!どんな料理に変わるのかな?

厨房では鯛をさばく様子が見られていました。

 

人気メニューは「牛もつ鍋」これから寒くなるので、鍋物いいですね。

また、「うにく」(ウニの軍艦巻き 海苔の部分が肉になっているもの)

「にくら」(いくらの軍艦巻き 海苔の部分が肉になっているもの)も人気とのこと!

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浅草 だるま屋は「あんしんコロナお知らせシステム」実施店舗です。

その他のコロナ対策としては、入店時の検温・入り口に消毒液を設置・空間洗浄 空間除菌

密にならない席の取り方をし、お客様をお迎えしています。

 

浅草 だるま屋は平にある本店ですが、店舗は泉店にもあります。

泉店は6月1日に「テイクアウト・デリバリー・ドライブスルー」中心のお店に

リニューアルしました。その名も「匠 だるま屋」です。

そこのお弁当のお米が「小泉園」で作られた「天のつぶ」なのです!

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蓋を開けてみると…

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見てください!色鮮やかなおかずが盛りだくさんです!

そして、お米は冷めても甘みを感じ、とっても美味しかったです♪

【いわき食彩ON♪】

 

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お話を伺った、浅草 だるま屋 本店店長 塩山勝也さん。

新型コロナウイルス感染拡大を受けて4月から休業し、本店が5月19日から

泉店はリニューアルをして6月1日から営業再開。

鹿島町の焼肉 だるま屋は7月末に閉店。いろんなことがありましたが、

コロナ禍に負けず前を向いて営業を続けています!これからもお仕事頑張ってください!

 

来週も、いわきの食の魅力を再発見していきます!いわき食彩ばんざーい!次回もお楽しみに♪

だるま屋 インフォメーション

浅草 だるま屋

営業時間:16:00~23:00 定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み)

電話番号:0246-84-5729

匠 だるま屋

営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(デリバリー終了時間)

22:00(店内飲食終了時間)

定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み)

電話番号:0246-84-6656