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番組情報

いわき食彩万歳!

2020.09.19 by あいな
9月19日(土)とまとランドいわき

いわき食彩万歳!

こんにちは!あいなです♪

「いわき食彩万歳!」

この番組は、いわきの飲食店の皆さんや農業・漁業に携わる生産者の皆さんを

応援する番組です。生産者の声や食材を活かす料理人の声を紹介し

いわきの食の魅力を再発見していきます。

今日は、どんな場所・どんな人・どんな食材に出会えるでしょうか。

取材先で聞こえてきた「音」を紹介する「いわき食材ON」のコーナーと共に

海の幸から山の幸まで!いわきの食の魅力、たっぷりご紹介します!


とまとランドいわき

今回は、いわき市四倉町にある有限会社とまとランドいわきにお邪魔しました。

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見てください!この広さ!

太陽光利用型植物工場を取り入れ、施設の徹底的な管理のもと

様々なトマトを栽培しています。

温度や湿度を調整するために天窓の開閉やトマトの養液を供給するための装置などは

すべてコンピューター管理で行っています。

しかし、この夏機械が故障してしまい、1ヶ月もの間この広いハウスの管理を手作業で

行ったとのこと。それが意外と楽しく、初心に戻る気持ちになったとのことでした。

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そんな愛情たっぷり注いだトマト!赤く色づいています♪
【いわき食彩ON♪】

 

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この広いハウス、移動しながらの作業は大変です。

そこで登場するのが電動台車。レールがあり、横にスライドしながら作業が出来ます。

また、横だけじゃなく縦の移動もできます。高所作業もこれで安心です!

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暑い中、作業をされているスタッフの方の姿が見られました。お疲れ様です!
【いわき食彩ON♪】

 

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この色鮮やかなトマト!綺麗ですよね。宝石箱みたい!

食べて美味しく、見て癒されるトマト!

こちらのトマトは、

とまとランドいわき直売所・ワンダーファーム森のマルシェ・道の駅よつくら港で

購入ができます。

また、提供飲食店はワンダーファーム森のキッチン・中華料理 華正樓です。

来週は、とまとランドいわきのトマトを使って料理を提供している

中華料理 華正樓にお邪魔してお話を伺います。

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来週も、いわきの食の魅力を再発見します!いわき食彩バンザーイ!来週もお楽しみに♪

とまとランドいわき インフォメーション

住所:いわき市四倉町長友字深町30

電話番号:0246-66-8630