週間統一テーマ勝抜き戦！漢字　中華料理対決！「昨日勝った料理ｖｓ回鍋肉」

こんにちは♬　ベティです！　4月27日（火）です。気付けば…もうすぐ！！！！
ゴールデンウィークなのですね。　あんまり気にしてなかったなぁ～。
いつも通り　いつものように　過ごす予定です。　仕事がんばろう。笑。

今週は　週間統一テーマ！勝ち抜き戦の一週間！
今回の　統一テーマ　勝抜き戦は！！！！漢字の中華料理対決！
そして　今日の対決は！「昨日勝った料理ｖｓ回鍋肉」です！　( ´艸｀)　

はい！なんですって？　どうして「漢字中華料理対決」なのかって？
はい！是非とも　昨日のブログをチェックしてみて下さいませませ。笑。
たいした理由はありません。笑。とにかく美味しい中華料理が一週間色々と登場しますのでどうぞ楽しんで下さいね♡

今日の戦い！　「昨日勝った料理」ｖｓ

そして！「回鍋肉」⇒　四川料理の1つ。回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することなんだそうです。なるほど。となると、回鍋肉は肉を鍋に戻す料理！となるわけで、日本で手軽に作っているご家庭で手軽に作るそのままの生のお肉で炒めたものは「回鍋肉≒ホイコーロー」とは呼べないんですって！えーーーーー！びっくり。余談ですが、中国で「キャベツを入れる回鍋肉」はおそらく！？ない…。そう考えると、、、大変なので！今日は！日本の中華料理として確立されている「豚肉とキャベツの辛味噌炒め=回鍋肉」でお考え下さいませ～♪　大好き♡回鍋肉♡

本日！リスナーの皆様から　多くの票を頂いた「漢字中華料理」は、今日のバトルを制し明日のタイムリーへと駒を進めることになります！さあ！金曜タイムリーまで！見事勝ち抜く「漢字中華料理」は！！！
アナタの１票が運命を決める！是非！参加して下さいませ！！
今週１週間　毎日いろんな「漢字中華料理」が登場しますよぉ～♪
どうぞ　どうぞ　お楽しみに～♡

メッセージは、こちらから☆☆

★ベティのお仕事★　ラジオの向こう側

《浜鶏ラーメン　いわき・ら・ら・ミュウ店》4月20日（火）オープン！！！
実はオープン前に行われたレセプションで取材させて頂きました！
削りたてでふわふわで風味たっぷりの美味しい鰹節と相馬産の板のりとあおさのりの香りがたまらない、いわき・ら・ら・ミュウ限定「浜鶏かつお節ラーメン」と
看板メニューの「浜鶏ラーメン」そして、鰹節たっぷりのごはん！
そして、焼売！ご馳走様でした！！！！！
双葉郡富岡町の「さくらモールとみおか」で店舗を構え、このコロナの状況の中、
新店舗をオープンさせるその心意気、全国の皆さんに福島を浜通りを
知っていただきたい、そしてこの味を求めてこの地へ足を運んでほしい！
ラーメンの力は本当にスゴイと思う。観光の助けになるというより、目玉になるもの。
そして、この味はふるさとの味にもなる。帰ったら食べよう！いや、食べなきゃ帰れないとなるのか、海の味、浜通りの味、浜鶏ラーメン！
繊細な旨味を味わってその心意気も感じてほしい。
藤田社長いろいろとお気遣い頂き　ありがとうございました！
ご馳走様でした。美味しかった♡　場所は　いわき・ら・ら・ミュウ　1階です！！