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2020.08.12 by SUGA
8月12日(水)良い相性対決!「カレーに福神漬け」vs「焼きそばに紅ショウガ」

1週間のご無沙汰でございます!SUGAです(^O^)

お盆休み中のかたも多いのかな?
私もお墓に行き、掃除をし、お花を供えてきました。
今年は自宅で、ゆっくりのんびりこの時期を過ごしたいと思っています。

毎年、この時期は地域の夏祭りや花火大会など行くことが多いと思います。
お祭りグルメも楽しみのひとつですよね。
今年は残念ながら、ほとんどのお祭りが中止になってしまいました。

今回は気分だけでも夏祭りモードになっていただきましょう(^^)/

お祭りや地域のイベントに登場するグルメ料理の中でも
しっかり空腹を満たしてくれるメニューと言えば
カレーと焼きそばなのでは?

カレーはイベントでよく販売されますよね?
朝から地元の女性陣が集まって、役割分担をしながら作り上げていきますね。

焼きそばはお祭りの屋台でもおなじみですし
地域の男衆が汗をかきながら、手際よく焼きそばを作って販売する姿をみかけます。

今回のチョイスは、カレーvs焼きそばではなく
カレーにつきものの福神漬け
焼きそばにつきものの紅ショウガ。
福神漬けも紅ショウガも、無きゃないでそれはそれでおいしいけど
あるとより美味しくなるわき役ではないでしょうか?

誰が一体、この組み合わせを最初に考案したのか???

ということで、わき役のおかげでより美味しくなる!
良い相性だな~と思えるほうを選んでください!

良い相性対決!
カレーに福神漬けvs焼きそばに紅ショウガ

あなたはどっち?チョイス!

☆メッセージは、こちらから☆

本日のSUGASUGAしい出来事

【十六ささげ】
先日、いわきの人・まち・文化「まちの横顔」の収録で
いわき地域學會副代表幹事 夏井芳徳さんのお話をうかがいに
夏井さんが館長をおつとめの「いわき市暮らしの伝承郷」へ
行ってきました。

その時に伝承郷の畑で採れたというお野菜をいただきました。
BF73835D-5496-47B3-9C65-4951AC04B00F採れたての新鮮野菜たち♬

スーパーなどでよく見かけるお野菜の中に見たことのない野菜が入っていますね~

「盆では米の飯  おつけでば茄子汁
十六ささげの よごしはどォ~だい」

じゃんがらの歌詞の中に登場するあの十六ささげが入っているではありませんか~

一度、食べたみたいなと思っていたのです。
お盆にお供えする伝統野菜です。
ネットでゆで方を調べたら、頭をそろえて輪ゴムで束ねて茹でると後で切りそろえやすいと書いてありました。
やはり「よごし」で食べましょうかね。黒すりごま買ってこよ~っと!

夏井さんからいわきのお祭りのお話、いろいろお聞きしていますので
夏祭りに思いを馳せて、お聴きいただけたら嬉しいです。
【まちの横顔】
金曜日 9:30~10:00
(再放送)月曜日 06:00~06:30