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ラジピタリティ EVENING

2017.07.05 by 古川佳治
7月5日(水)さっぱり食べたい「冷やし麺」

アツい夏メニューはコレ!

7月に入りました!2017年も早いもので半年が過ぎました。年頭FMいわきでの「お正月特番」を担当させていただいたのが、つい昨日のように感じます。

半年前の寒い時期は、温かいラーメンや鍋焼きうどんなどが美味しく感じましたが、季節は梅雨から夏へ。ジメジメしてとかく食欲も落ちがちななか、さっぱり美味しくいただけるものといえば、そう「冷やし麺」ですね!!

あなたの好きな冷やし麺は何ですか?

やはり定番は「冷やし中華」コシのある麺と、豊富な具材が特徴。味付けは酢の利いた「しょうゆ味」や「ごまだれ味」がありますね。あなたはどちらがお好きでしょうか?そして冷やし中華には欠かせない「マヨネーズ」は入れる派?それとも入れない派?冷やし中華にマヨネーズは、やはり「いわき流」の食し方ですよね。一方で、私のように他地域からいわきにやってくると、冷やし中華にマヨネーズという味付けにビックリされた方も多いのではないでしょうか?もちろん私も冷やし中華はいわき流で美味しくいただいています!

夏のイベントや、庭先で家族やお友達を招いてのホームパーティーで繰り広げられる冷やし麺にまつわるものといえば「流しそうめん」ですね!みんなでワイワイ楽しむことができますし、思わずたくさん食してしまうほどです。

駅のホームやコンコースなどの「立ち食いそば」では、冷やしそばや冷やしうどんも登場している時期ですね。出張などで都内や地方へ電車で出掛ける際、電車待ちの少しの時間にいただく冷やし麺類は、短い時間で手軽にいただけるし、噴き出た汗も少しは緩和できそうです。冷やしそばやうどんの付け合せで好きなものは何ですか?揚げ玉、きゅうり、なるとはもちろん、しそ、梅干しなど「酸っぱい系」を合わせると、アツくて疲れ気味の体を癒してくれます。

「暑気払い」と称して「カンパ~イ!」のシメに食したいのは?ざるそば、冷麺など、店によっていろいろありますが、お酒のシメに食べたくなる麺類は何でしょうか。

今回も、番組中に「お腹がグゥ~」っと鳴ってしまいそうです・・・。皆さんからの冷やし麺にまつわるメッセージ、お待ちしております!

 

☆メッセージは、こちらから

 

都会のアジサイ

先月30日夕方、ちょっと用事があって東京は大塚へ。アジサイはそろそろ終わりの季節ですが、まだ咲いていたところをパチリ!

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やはり!最近「東京さくらトラム」の愛称名がついた都電荒川線の線路脇です。

小さな電車とアジサイ。ほんと、絵になりますねぇ~!