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ラジピタリティ EVENING

2015.11.04 by 古川佳治
そろそろおいしい「おでん」

寒い季節にはやっぱり!

今年も残すところあと2カ月・・・。
いやぁ~、早いですね。

ついこの前まで暑い暑いと言っていたのに、
一気に涼しくなり、それを越えて
寒くなってきました。
特に朝晩の冷え込みは
体に堪えますね・・・。

そんなとき、
あったか料理が美味しくなってきます。
中でも、家族みんなで団らんを囲んだり、
カップル二人っきりで楽しんだりと、
食卓を賑わせてくれるのは、
そう「おでん」であります!

おでんの楽しみは、何といっても
あの豊富な具材ですよね。

昆布だしの効いたアツアツの汁の中には、
ちくわ、がんも、はんぺん、
餅きんちゃく、卵(ばくだん)など、
思い出しただけでお腹が鳴りそう!
あなたの好きなおでんの具は何ですか?

特に寒くなってコンビニに行くと、
入った途端に芳しい香りが漂ってきます。
秋冬限定のビールやアルコール飲料
などをカゴに入れて、
おつまみ系も選んで、
そしてレジに並んでおでんを吟味。
「ん~・・・
大根、つみれ、牛すじ、ちくわぶ・・・」
なんて選んで、ついつい
多く買ってしまいがち。
でもそれが楽しい瞬間なのかも
しれませんね。

屋台のおでん屋さんには
行ったことありますか?
都会からちょっと外れた下町の駅を
降りて少し歩くと、
ガード下に陣取る小さな屋台。
赤い提灯に吸い込まれるように入ると、
電球の灯りの下にグツグツ煮込む
おでんの数々・・・。
ここはキュ~っと日本酒で
いきたいですね!!
既にほろ酔いの隣の席の
見知らぬ人とも意気投合し、
夜は更けてゆきます・・・。

そんな、皆さんのおでんにまつわる
エピソード、好きなおでんの具材、
コンビニで買うおでんは
月にどれくらいの頻度で買いますか?
などなど、
寒い日に心も温かくなるような
おでん談義に花を咲かせましょう!

ひとりおでん・・・。

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最近、スーパーやコンビニでは
一人用のおでんが売られています。
もうご存じですよね。

ビニールのまま湯せんで温めるも良し、
一人用の土鍋にあけて
ガスで温めるもよし。
私もいつもお世話になっております!
早速、食卓に登場しました。

それにしても、
「独り用」・・・かぁ~。