ハーブは好きですか？

こんにちは＾＾Ericoです。
いつも、Sea Waveをお聴きいただきありがとうございます。

ジメジメと、梅雨らしい日が続きますね。
急に激しい雨が降ってきたりして、大雨や洪水にも注意が必要な季節を迎えています。
いざという時の為に、ハザードマップをチェックして心構えはしておきましょうね。

さて、今度の火曜日のテーマは「ハーブ🍃」でお送りしたいと思います。

みなさんは、ハーブ🍃好きですか？

ハーブは、お料理の香りづけや、臭み消し
ハーブティにして飲んだり
虫よけなどにも使われたりしますね。

香りの種類、用途に合わせて、
色々な使い方ができるのも
ハーブの楽しいところだと思います。

※写真は スペアミント

わが家の庭では今、ラベンダーとスペアミントと、バジルとカモミール
それから、シソも元気に育っています。　
シソ（紫蘇）は、和製ハーブ。あ、ハッカ（薄荷）もそうですね。

これからの季節、バジルは、パスタに乗せて。
シソは、そうめんなどの薬味に。
ミントは、新芽をちぎって、お水にちょっと入れるだけで、スッキリしたミントウォーターになるので、暑い時期は、薄切りのレモンと一緒にボトルに入れて持ち歩いたりします。

そんな、お仕事の合間に気分をリフレッシュしてくれたり、
毎日の生活に潤いを与えてくれるハーブ。
お料理の香りづけに沢山ストックしてあるという方もいらっしゃるかも知れません。
みなさんは、どんなハーブが好きですか？
また、苦手なものもあると思います。　パクチーは食べられますか？＾＾

火曜日のテーマは「ハーブ🍃」です。

あなたのお気に入りのハーブやその使い方、おススメなどありましたら、是非教えて下さい＾＾
あなたからのメッセージ、楽しみにお待ちしています。

メッセージは、こちらから☆