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市民レポーターわがまち発信隊

2022.02.12 
2月12日(土)『自家焙煎珈琲とスパイスカレー すえつぎカフェ』(by.出雲みわ)

サムネ

2021年12月にオープン!!
自家焙煎珈琲とスパイスカレーのテイクアウト店
この度、キッチンカーによる移動カフェも始めちゃった
「すえつぎカフェ」さんをご紹介いたします!!

実は3月に、FMいわきの番組「いわきスターカフェ」にご出演予定の
店主・岡森さんはご夫婦でカフェを経営しています。

今回は一足早く、特派員レポートでもご紹介しちゃいます!!

お店は、久ノ浜町 末続 字 深谷にあります。
「すえつぎカフェ」と描かれたオレンジ色の丸いロゴと、
パステルカラーの水色でキッチンカーをかたどった、おしゃれで可愛い看板が目印です。

日替わりのスパイスカレーと自家焙煎コーヒーのテイクアウト専門店。
お店の前にはその場で食べたい方の為に、テーブルとイスもご用意しています。(屋外ですが…)

写真1
大阪から福島県へ移住されて、
自家焙煎コーヒーを提供するお店の準備の様子から、
開店までの過程や 現在のお店の様子を
インスタグラムで発信しています。

自家焙煎コーヒーと一口に言っても奥深く、
豆によって焙煎方法も違うので、
勉強の日々だったそうです。

その甲斐あって、昨年の秋に福島県で初の「焙り立てコーヒー講座上級コース」に見事合格され、
豆選びと焙煎から、全てに携わって販売できるインストラクターの資格を取得。

世界のコーヒー産地で丁寧に作られた美味しい豆を厳選し、
焙煎してから挽いてドリップして入れますので、
焙りたては、やはり新鮮で身体にも優しく、香りが、味が、一味違うはずです!!
焙煎していると フローラル、お花の香りのする豆もあるそうですよ!
コーヒーのかおりが癒しになるかも〜。

珈琲の漢字には、王様の「王へん」が使われていますが、昔は王様のお薬だったそうです。
またウガンダ産のコーヒーは、売上金の一部が、支援国の子供たちに給食として寄付されることになっているそうです。
美味しくコーヒーを飲んで、慈善活動にもなります。
その他、豊富なコーヒーメニューをご用意。焙煎コーヒー豆は100グラムから販売しています。

写真2

すえつぎカフェ、もう一つの推しメニューは、11:30からの販売のカレーです。

無限の組み合わせから生み出したスパイスカレーは、試作と試食、試行錯誤の繰り返しだったそうです。
福島の食材にこだわり、福島が誇るブランド「麓山高原豚」の厚めのバラ肉をとろとろに煮込んだ
「麓山高原豚ばら肉とろとろカレー」を定番メニューにして、日替わりのスパイスカレーもご用意。
ご飯をお皿の中央に盛ったら 両脇からカレー二種類をかける「合いかけ」もできちゃうので、
一皿で二種類のカレーを楽しめます!

厳選したスパイスは身体のことを考え、薬膳カレーというにふさわしいカレー。
スパイスカレーによく合う、バースマティライスという、
日本の一般的なお米より細長いお米を使用する日もあります。
バースマティとはヒンドゥー語で「香りの女王」という意味で、本当に良い香りがするお米なんです!
運が良ければ食べられます!

最強メニューのスパイスカレーは、コーヒーとセットで100円OFFになります。

また、コーヒー・カレーのテイクアウトは、マイ容器を持参すると、50円OFFにもなります。
コーヒー用のマグボトルを持ち込んだり、
カレーを晩御飯に食べたい方は、タッパーや手鍋を持っていくのも良いかも!!


写真3そして…ご夫婦念願のキッチンカーが、2月に入って納車。
移動販売にも気合が入ります!
オレンジ色だけど、派手すぎない山吹色の素敵なキッチンカーです!

今月下旬~来月頃には平中央公園(アリオス前)での出店を検討中。
インスタグラムなどでお知らせされるので、お近くの方はお楽しみに!!
近くじゃなくても食べてみたい方はぜひ足を運んでみてください!!

岡森かずしさん、あやこさんご夫妻が笑顔でお待ちしています!

またクーポン入りのチラシを、2/11の新聞に折り込んだそうです(四倉、久ノ浜、広野、楢葉地域のみ)
チラシはお店でも配布していますので、ぜひご利用くださいませ!!
現在ならオープン価格で10%OFFしてます!!


すえつぎカフェ

住所:  いわき市久ノ浜町 末続 字 深谷41-5
営業時間:9:00~16:00(カレーの提供は11:30~)
定休日: 水曜日・木曜日
電話:  0246-85-0085
営業情報などは、インスタグラムでご確認ください。

(by.出雲みわ)

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