いわき食彩万歳！

こんにちは！あいなです♪

「いわき食彩万歳！」

この番組は、いわきの飲食店の皆さんや農業・漁業に携わる生産者の皆さんを

応援する番組です。生産者の声や食材を活かす料理人の声を紹介し

いわきの食の魅力を再発見していきます。

今日は、どんな場所・どんな人・どんな食材に出会えるでしょうか。

取材先で聞こえてきた「音」を紹介する「いわき食材ON」のコーナーと共に

海の幸から山の幸まで！いわきの食の魅力、たっぷりご紹介します！

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浅草　だるま屋

今回は、先週お邪魔したいわき市常磐白鳥町にある「小泉園」で作られたお米を使って

料理を提供している飲食店、いわき市平にある「浅草　だるま屋」にお邪魔しました。

【いわき食彩ON♪】

ＦＭいわきから歩いて５分。途中で「じゃんがら　からくり時計」に目を向けると

間もなく時報を迎えるとのことで、足を止めてみました。

【いわき食彩ON♪】

浅草　だるま屋オープンは２０１３年１２月。間もなく７年を迎えます。

店内で見守っている福だるま。可愛いですね♪

【いわき食彩ON♪】

カウンターにあったネタケースには新鮮な魚介が！どんな料理に変わるのかな？

厨房では鯛をさばく様子が見られていました。

 

人気メニューは「牛もつ鍋」これから寒くなるので、鍋物いいですね。

また、「うにく」（ウニの軍艦巻き　海苔の部分が肉になっているもの）

「にくら」（いくらの軍艦巻き　海苔の部分が肉になっているもの）も人気とのこと！

浅草　だるま屋は「あんしんコロナお知らせシステム」実施店舗です。

その他のコロナ対策としては、入店時の検温・入り口に消毒液を設置・空間洗浄　空間除菌

密にならない席の取り方をし、お客様をお迎えしています。

 

浅草　だるま屋は平にある本店ですが、店舗は泉店にもあります。

泉店は６月１日に「テイクアウト・デリバリー・ドライブスルー」中心のお店に

リニューアルしました。その名も「匠　だるま屋」です。

そこのお弁当のお米が「小泉園」で作られた「天のつぶ」なのです！

蓋を開けてみると…

見てください！色鮮やかなおかずが盛りだくさんです！

そして、お米は冷めても甘みを感じ、とっても美味しかったです♪

【いわき食彩ON♪】

 

お話を伺った、浅草　だるま屋　本店店長　塩山勝也さん。

新型コロナウイルス感染拡大を受けて４月から休業し、本店が５月１９日から

泉店はリニューアルをして６月１日から営業再開。

鹿島町の焼肉　だるま屋は７月末に閉店。いろんなことがありましたが、

コロナ禍に負けず前を向いて営業を続けています！これからもお仕事頑張ってください！

 

来週も、いわきの食の魅力を再発見していきます！いわき食彩ばんざーい！次回もお楽しみに♪

だるま屋　インフォメーション

浅草　だるま屋

営業時間：１６：００～２３：００　定休日：月曜日（祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み）

電話番号：０２４６－８４－５７２９

匠　だるま屋

営業時間：１１：００～１４：００　１７：００～２１：００（デリバリー終了時間）

２２：００（店内飲食終了時間）

定休日：月曜日（祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み）

電話番号：０２４６－８４－６６５６