今、田人町貝泊がアツい!第4弾
田人町「貝泊コイコイ俱楽部 山ぼうしの家かんぱーにゅ」で十割そばが食べられます
10月に入ってから いわき市田人町貝泊のCAFÉ「貝泊コイコイ俱楽部 山ぼうしの家かんぱーにゅ」で十割そばランチプレートが食べられるようになりました。
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こちらには女性3人、男性1人、合わせて4人のそば打ち四天王がいます。
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この十割そばランチプレートについて店主の・高長根恵(たかながねめぐみ)さんに
お話を伺いました。
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4人のそば打ち職人ということですが
そばを打つ人が変わるとそばの味も変わりますか。
「変わります。
打ったそばにはその人の個性が出ます。
ただ、だれがどのそばを打ったかはナイショです」
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そば定食を出すためにどのような努力をされましたか
「9月は土曜日ごとにそば定食の試食会をして
皆さんからの感想を参考にいろいろ変えて
10月のそば定食スタートにこぎつけました」
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・・・実は2度ほど試食会に参加させていただきました。
1度目と2度目とでは完成度が全く違いました。
試食会参加者の方たちの感想を生かし
4人で話し合われてどんどんおいしくされているのが分かりました。
そば打ち四天王の努力や研究心さに圧倒されました。
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そして仕上がったのが 香り高い十割手打ちそばのランチプレートです。
さくっとあがった新鮮野菜の天ぷら
食べ応えのあるだし巻き卵などが添えられています。
写真上左・ヤマボウシの木の下(道路沿い)にその日のメニューが
この日は十割そばランチプレート(1300円)と栗ご飯野菜ランチプレートセット(1200円)
右 食事ができる建物が2つ道路沿いに並んでいる
左手の建物の前にはサイクルスタンドが
この日は小名浜からサイクリングをして来たという3人の男性にお会いしました
下 協力して手早く調理される皆さん
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そばはどちらのそばでしょうか
「鮫川村から持って来ています
ゆくゆくは田人でとれたそばを出したいと思っています」
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そばの種類についてはいかがですか
「今日のそばは常陸秋そばが中心で
会津の香りが少しだけ入っています」
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これから新そばの季節になりますが食べられるようになりますか。
「はい。新そばはこれからです。
たぶん11月後半ぐらいに出せるようになると思います」
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・・・この日は十割そばランチプレートの注文が大変に多く
閉店時刻前に終了となっていました。
ぜひ食べたいという方は予約されると安心です。(予約先は下記)
さらに
こちらはデザートセットのモンブランとコーヒー1,000円(税込)
このモンブランですが かなりのボリューム。
田人でとれた栗をこれでもかというほどにたっぷり使い
アイスクリームやクッキーが添えられています。
フルーツのタルトも今後お目見え予定のようです。
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田人町貝泊は海沿いより標高が高く、これからの季節は紅葉も楽しみです。
そばやスイーツで「口福」
紅葉で「眼福」
どちらも同時に楽しめそうです。
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貝泊コイコイ俱楽部 山ぼうしの家 かんぱーにゅ
【住 所】 いわき市田人町貝泊字唐梅25
【営業日】 日曜日のみ
!!11月2日(日)は高原大根収穫体験のためお休み!!
!!11月23日(日)は「たびとほっこり祭」参加のためお休み!!
【営業時間】 11:30~14:00
【電 話】 090-2885-5578(高長根)
※予約のお電話は当日10:00~12:00まででお願いします
【駐車場】 道路の山側の空きスペース
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「田人貝泊高原大根収穫体験」のお知らせ
田人貝泊では去年に引き続き高原大根収穫体験を行います。
年齢性別関係なしに、どなたでも参加できます。
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◆日 時◆
11月2日(日) 9:00~13:00ぐらいまで
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◆集合場所◆
県道71号線沿いさくらの森公園前集合
(当日は集合場所前に高原大根の旗が立ちます)
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◆当日の予定◆
・大根引き(1人につき大根を6本引く・品種は役者横丁!)
・ランチ 普通のカレーかグリーンカレーどちらか選んでいただきます
・交流会
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◆参加費◆
中高生以上 1人1500円
小学生 500円
小学生未満 無料
(希望者は他に1本150円で大根を購入していただけます)
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◆準備物◆
長袖、長ズボン、軍手、長靴などの服装(虫などもいますので安心な服装でどうぞ)
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◆お申込み・お問い合わせ◆
0246-38-6905(嶋田)
090-3362-7909 (嶋田)まで
(by.たっく)
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