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2019.11.08 by 田子幸恵
11月8日(金)揚げ物対決☆唐揚げVSとんかつ

揚げ物対決じゃ~☆唐揚げVSとんかつ

こんにちは♪ゆきえです
毎日子供が「こたつ出して~~~!」と騒いでいます・・・
でも、まだ半袖ものと長袖ものの入れ替えすら終わっていない
ま、そんなこともあるよね~あるある(* ̄∇ ̄)/゚・
しかし11月って例年このぐらいの寒さかな?ちと温かいような・・
と思っていたら今日11月8日は立冬じゃないですか?!
ということで!!今日のチョイスはコチラ↓↓↓

揚げ物対決☆唐揚げVSとんかつ

立冬の日は記念日がイッパイ!!
『あられせんべいの日』新米で作られたあられやお煎餅をコタツに入りながら食べてもらおう!と
『鍋と燗の日』日本の古き良き風習を見直し、温かい鍋とともに、温かい日本酒を楽しむ!的な
『とんかつの日』寒さが本格化してくる立冬にはとんかつを食べて活力をつけ寒さを乗り切って!と
『夜なきうどんの日』寒さが本格化する冬の夜に「夜なきうどん」という食文化、習慣を伝えて!と
『ココアの日』ココアは体が温まる飲み物として 11月上旬から飲む機会が増え始めることから!で、
どれも素敵な記念日なのだが、この中からチョイスしたのが!!
ハイ!「とんかつ」(笑)
鍋と熱燗も大いに惹かれるのだが、木曜日に鍋だし~
ということで!!とんかつ~(*^ー’)/☆*だったら揚げ物対決かな?!
で、唐揚げVSとんかつです♪唐揚げと一言でいっても色々ありますよね~
私は今だったら「メヒカリの唐揚げ」が食べたいです・(>艸<。)
でもやっぱり王道の鳥の唐揚げも捨てがたい・・・胸肉の鳥唐♪
ちなみに唐揚げとは、揚げ油を使用した調理方法またその調理された料理を指していて
魚、野菜など様々な食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたもの
をいうんだそう!レンコンや舞茸の唐揚げも美味しいね~!
でも揚げ物の王様といえば、やっぱりとんかつ?!
ロースにヒレ、シソとチーズが挟んであるハサミとんかつや
何層にもなった「ミルフィールとんかつ」も素敵ザンス♪
熟成肉のとんかつもたまりませんな~~
甘口と辛口のソースブレンドしたのと山盛りキャベツ千切りでいただきま~す♪

さ~あなたの今の気分はどっちですか?
唐揚げ?とんかつ?今日は美味しいもの食べて立冬を乗りきっちゃおう♪
今日もあなたのチョイス楽しみに待ってま~す(*゚▽゚)/゚・:*

 

メッセージは、こちらから☆☆

 

おまけ♪

表紙の写真は先日作った鳥団子鍋!!
鳥と豚の挽肉にナンコツ叩いたのとネギ、生姜、ニンニクみじん切り!
隠し味に味噌少々、片栗粉ちょっと入れて練り練り♪ウマウマでした♪

白菜、大根、玉コン、人参、キノコイッパイ、ネギ、お豆腐と一緒にグツグツ♪
寒い夜には鍋と熱燗?(笑)いえいえ!!
熱々の秋刀魚の塩焼き食べました!!イイ焼き色~♪
カボスと大根おろしのせて新米がススムくんでした(* ̄∇ ̄)/゚あ、子ども達ね・・

さんまの塩焼き2019・2

さんまの塩焼き2019