福島県いわき市にあるコミュニティ放送局

SEA WAVE FMいわき

ラジオを聴く
NOW ON
AIR
ヘッドライン

あなたも番組に参加してみませんか。番組テーマはテーマカレンダーでチェック!メッセージ&リクエスト どんどんお寄せください。

テーマブログ

ラジピタリティ EVENING

2021.05.25 by Erico
5月25日(火)鰹、カツオ、かつお♪

カツオは、好きですか?

こんにちは Ericoです^^
いつもSEA WAVEをお聞きいただきありがとうございます。

今年は、梅雨入りが全国的に早いようで、既に近畿、東海まで梅雨入りしています。
これは平年より20日以上早いようですが、ここ東北南部はどれくらい早くなるのでしょうね。

今年は例年よりも降雨量が多くなるとの予測も出ていますので、早目早目に備えておきましょう。

さて、今度の火曜日のテーマは「カツオ🐟」です。

2021カツオ

初ガツオの時期ですよね。

今年は、カツオの水揚げが早く、実はもう一か月も前に小名浜に上がっていました。
季節が早いなと感じますが、どうやら海の中も早いようですね。

そんな鰹ですが、初夏のカツオは、脂がのる前で、さっぱりしているのが特徴。

これから徐々に暑くなるにつれて、脂がのってきて、大きくなりますよね。

私はやっぱり、にんにく醤油ビタビタでいただくのが一番好きです♡が
(写真は生姜でいただいていますが)
みなさんは、どんな風にして召し上がるのが好きですか?
お刺身?焼き浸し?それともタタキでしょうか?

鰹は、美味しいだけではなく、女性にも、高齢者にも嬉しい栄養がいっぱいだそうです。
ということで、

今度の火曜日のテーマは「鰹、カツオ🐟」です。

好きな食べ方。美味しい調理法や、鰹にまつわる思い出エピソードも、
あなたからのメッセージ、聴きたい曲のリクエスト楽しみお待ちしています♪

 

メッセージは、こちらから☆☆