生姜の日

6月15日は生姜の日になっているそうです。
いろいろな記念日がありますね^^
石川県金沢市にある波自加彌（はじかみ）神社で
大祭が行われることから生姜の日なんだそう。
（今年は残念ながら一般公開は中止）

さて「はじかみ」というと、焼き魚の
あしらいとして甘酸っぱく細長い生姜が
添えられているのを見たことがあると思います。
美味しいですよね♪

そんな生姜。
冬場に体を温める！といった目的で
飲み物や薬味などとしてよく登場します。
が、一年中何かしらに形を変えて、
私たちの食卓に上っているもの・・・
お寿司のガリはもとより、私たちいわきの
人間のソウルフード「カツオの刺身」にも
にんにくとともにおろし生姜も欠かせません。
夏場に冷たくして飲むジンジャーエールも
あれ生姜ですからね？
意外と忘れがちな生姜さんかも^^;

そんな生姜ですが、みなさんは好きですか？
それとも苦手かなぁ？
どんな風に食べるのが好きですか？

自家製のジンジャーシロップを作って、
暑い夏に炭酸で割ってキューっと飲む！
至福♪

寒い冬にはたっぷりのおろし生姜を
豚汁に入れて食べたりとか〜♪
ラーメンにおろし生姜トッピングとかも
絶対美味しくておすすめ！
うどんとかも良いなぁ^^

ピリピリ辛いけど、その刺激がたまらない！
生姜にまつわるメッセージ、
「しょうがねぇ、送ってやるか〜！」って
ことで・・・（笑）
しょうがなくないよ〜！心待ちにしてるよ！

☆メッセージは、こちらから☆

めぐ日記

わさお。
虹の橋を渡って、飼い主で先に天国に旅立った
菊谷節子さんと、奥さんのつばきの元に行って
しまいました。
もっともっと長生きして欲しかったけど・・・
人間のエゴかな。
大型犬としては推定13歳という寿命は
立派な大往生だそうです。
寂しいけど、今頃は菊谷さんとつばきに会って、
そして志村園長とも遊んでいる頃かもしれません！

実は！わさおに会いに行ったことがあるのです〜！

この写真、古いガラケーで撮影したもの。
まだ若いわさおと菊谷節子さん（顔が・・・
写ってない汗）、そして私です。
多分2010年の2日かな？
散歩から帰ってきたところで、菊谷さんが
「柵の中に入って触ってもいいよ」と
言ってくださって、わさおに触れてきました！

当時菊谷さんがお話ししていたのは、
「この子はバカだから（←本当にそうおっしゃった）
本人は遊んでるつもりで咬んだりしてしまう。
力も強いから押し倒したりしちゃうんだ。」って。
まだやんちゃ盛りの頃だもんねぇ。

だから今は柵にはお客さんも入れていないと
言っていたんですが、この日は猛吹雪で
電車も止まっていて観光客ゼロ(^^;
私たちだけだったので触れたという訳です。

それから映画の主人公になって、人気も
ますます全国区になって、テレビにも出て。
わさおは幸せだったのかな。
今はきっと菊谷さんに会えて幸せなはず。
ありがとう、わさお！

おそらくまだ3〜4歳？最近の写真と比べると体つきも顔つきも若々しいわさお。