暑いから食べたい！スパイスやハーブを使ったエスニック料理は好きですか？

こんにちは、Ericoです＾＾
いつも、SEA WAVEをお聞きいただきありがとうございます。

暑い暑い毎日。それでも、中通りや会津に比べたら、まだいわきは涼しい方なのには驚きますが、暑さ厳しい今日この頃、いかがお過ごしですか？

暑さに加えて、コロナの感染拡大。心配は尽きませんが、基本的なことをしっかりし続ければ（オフィスや施設での環境管理も大切）感染の確立は確実に下げることができます。
いつも一緒にいる人とも、しっかり意識を一つにして、健康を守りましょうね。

さて、暑い暑い毎日が続き、バテ気味の方もいらっしゃるではないかと思います。

そこで、火曜日のテーマは
　　　　「エスニック料理好きですか？」　でお送りしたいと思います。

先日、暑くてうんざりしてしまいそうになり😓こんな時には、好きな物、食べたい物を食べなきゃ！と、タイ料理をいただきました。

元々タイ料理は大好きなのですが、トムヤムクン、タイカレー、など迷い、この日はお肉も食べたかったのでガパオ（ひき肉と野菜のバジル炒め）にしました。

いや～～～美味しかったです❤　辛い！美味しい！辛い！美味しい！と言いながら完食しました。モリモリ食べて元気が出ましたよ～。
やっぱり夏はちゃんと食べないといけませんね！

なので、火曜日はみなさんと、スパイスやハーブを使ったエスニック料理についてお話しできたらと思います。

そもそも、エスニック料理とは、東南アジアやアフリカ、ブラジルなどの民族料理をいうのだそうです。インドカレーやタイカレーなどスパイスをたっぷり使ったカレーも、
タイやベトナム、インドネシアなどのナンプラーやハーブ使ったお料理もエスニック料理なのですね。

暑い国のお料理で、辛いことも多いですが、みなさんは、そんな辛かったり、酸っぱかったり、甘くてしょっぱい、お料理は好きですか？
使われているスパイスには、体に良い効果をもたらすものもあるようですね。

と、いうことで、火曜日のテーマは「エスニック料理好きですか？」です。

あなたの好きな異国のお料理や、好きなスパイス、苦手なスパイス
エスニックなお料理の思い出などなどお寄せください。
あなたからのメッセージ、聴きたい曲のリクエスト、楽しみにお待ちしています(*^^*)♪

☆メッセージは、こちらから