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市民レポーターわがまち発信隊

2022.07.16 
7月16日(土)『いわき初!ボンボンショコラ専門店【AWH chocolate】』(by.蛭田まい)

サタプラをお聴きのみなさんこんにちは!蛭田まいです。

今回私がご紹介するのは
いわき市泉町にあります
いわき初のボンボンショコラ専門店
【AWH chocolate】さんです!

ボンボンショコラ…??
聞いたことあるような…??

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はい!ボンボンショコラとは
フランス発祥・ひと口サイズのチョコレートの総称になります。
中に様々なソースなどが入っているのが特徴です。

あまり馴染みがないなぁという方にもぜひともおすすめしたい、
知って頂きたいボンボンショコラ!専門店としてはいわき初のお店になります。

オーナーの渡辺あやかさんにお話を伺いました。

そもそもボンボンショコラとの出会いは?
そこには運命的なものがありました。

あやかさんがボンボンショコラと出会ったのは21歳のとき。
ワーキングホリデーで訪れていたオーストラリアはメルボルンで
たまたま入ったカフェで食べてあまりの美味しさに衝撃を受けたそう。
外側はパリッと、中からソースがトロ〜っと。

そこでズキュンとハマったあやかさんは
ビザが切れるまで残り1週間、毎日5件のお店を回って食べまくり
ただ食べるだけじゃなく、ノートにイラストやこれはどのくらい入ってるなど、
詳細をメモしてリサーチしたんだそうです。

本当は次のセカンドビザを取って、まだオーストラリアに残ろうと思っていたあやかさんですが、
就業時間が足りないという理由からビザが下りなかったそう。
これは仕方ないと、(不法滞在になってしまう)1日前、帰国の手続きを取ろうとしたら、
まさかのその瞬間仕事場が決まり、働くことが継続できるとのことで
超ギリギリのタイミングでセカンドビザがおりたんだそうです!!

もうそこからは早朝から仕事に励み、
仕事が終わると仕事場から2時間かけてメルボルンでボンボンショコラを学ぶ。
そんな日々を過ごしたそうです。

そして帰国するのですが、
またすぐオーストラリアにもどるつもりでいたところ、
新型コロナで海外への渡航が出来なくなり、
次に決まった東京の就職先も緊急事態宣言の発令で無くなり。

いわきでアルバイトを掛け持ちする日々が続くのですが、
そんな中ご自身の病気が見つかり、入院なども経験。
どうしようとなった時、
バイト先のひとつであった学習塾の講師、藁谷先生が
泉町に新たな学習塾を作る!ということになったそう。

子供たちが塾に通うのは夕方から夜にかけて。
ということは、日中は空いている…。
そこでボンボンショコラのお店をやったらどうかということになり
昨年夏、お店Openに向けて
クラウドファンディングをスタート!
支援を頂き、最初はアトリエからスタート。
店頭販売ではなく、お店に卸したり、配送、配達。
地道な努力が身を結びその年のバレンタインにはたくさんの予約を頂けたそうです!

そんなAWH chocolateさん、こだわりが詰まっています。
○着色料は一切なし
○天然由来のものを使用
○光沢材なし
○すべて手作業
○なるべくいわき産のものを使用

16421575472054例えば
コーヒー味のボンボンショコラに使うコーヒー豆は
泉町のウェルハースさん、ヨーンコーヒーさんから直接仕入れています。

そこにはやはり
顔が見える安心感、温かみがある。

いわきの輪を繋がりを広めたい
とあやかさんは言います。

そして忘れちゃいけない、
あやかさんにとって
第二の故郷であるオーストラリアの塩を使ったメニューありますよ。

そんな温かいこだわりの詰まった
ボンボンショコラぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか?
贈り物にもぴったりです!


AWH chocolate

S__80683018住所:
いわき市泉町1-3-24
IZUMI NAGAYA A1
わらがいスクールの看板
「ショコラ」ののぼりが目印

営業時間 10:00〜19:00

定休日:水曜、木曜

Instagramにて随時情報更新中

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