レポーターの出雲みわです！
いつの間にか「グルメ担当」として、美味しいものへのアンテナが高くなり、
いろんなところへ食べ歩きするようになりました。

今回ご紹介するのは、
こころもからだも元気になるカレー
「SunnydayCurryday」さんです！！

場所は平上荒川・
福島高専の近くの
コインランドリー白くまくんの隣。

青い看板には英語の筆記体でSunnydayCurrydayの文字と
雲から除くお日様（ご来光）のイラストが
オシャレで印象的です。

中に入ると、
カウンター3席とテーブルが4卓ほどの
こぢんまりとしていながら、
ウッディブラウンカラーの椅子やテーブル、お冷のピッチャーや、装飾の小物、
ティッシュペーパーまでオシャレな店内。

お店を経営するのは、
鈴木啓予（ひろよ）さん、
佳織（かおり）さん ご夫婦。

3人のお子さんがいると思えないほどお若いお二人！

ひょんなことから、インダス文明からの5000年の歴史を持つ
スパイスの魅力の沼にハマり、
「美味しいと笑顔になれる、身体に良いカレーのお店をやってみよう」と、
ご夫婦の夢が膨らみ一念発起。

ご主人は25年勤めた会社を辞めて、試行錯誤を繰り返しメニューを開発。
一年かけてお店の改装を自ら行い、
まだ幼かったお子さんたちも手伝ったりと家族で力を合わせて2019年4月にお店をオープン。

「あのときは、よくがんばったなあ」と、お二人微笑みあいながら
当時をふり返ってお話してくださいました( ´∀｀ )
ホント、素敵なご夫婦です♡

さて、肝心のカレーです。

１０種類以上のカレーメニューから、
日替わりで３種類を提供しています。

この日の日替わり
「レンズ豆と夏野菜のチキンキーマカレー」
「なすとエリンギの豚味噌キーマカレー 」を
贅沢に「合いがけ」でオーダー♡

一口食べて。。。。
びっくりするほど美味しい〜！と、感動！

青唐辛子がいい仕事してるけど、辛すぎない！
手作り野菜の副菜が、酸味、野菜の甘味、
スパイスのアクセントなど、
カレーに変化を与えます。

半熟たまごのアチャールのトッピングも正解！
アチャールとはインドやネパールで食べられている、
スパイスオイルで漬けたお漬物のようなもので、
カレーの付け合わせとしてポピュラーな料理です。

いわき市遠野にある、「山さと農園」さんで平飼いされた良質な卵をアチャールにしています。（平飼い：放し飼いでストレスフリーの鶏）

このカレー、カツオ節や国産昆布のこだわりの出汁をベースに多彩なスパイスを調合。
ごはんは、福島県の天のつぶを五分つきにして
パラパラ感がよくでるようにカレー専用ライスになるよう、ご主人が丁寧に炊き上げているとのこと。

食後に、養田コーヒーさんで焙煎している
SunnydayCurrydayさんオリジナルブレンドコーヒーをいただきました☕
口に広がるスパイスの香りを打ち消すのではなく、
コーヒーの香りがスパイスの余韻を広げてくれるような優しい味で美味しかったです！

また、スパイスを挽くところから作っている「豆乳とてんさい糖のチャイ」、
季節の自家製シロップのオリジナルドリンクも多数取り揃えていて、食事の後も楽しめそう。

SunnydayCurrydayさんでは、テイクアウトもOKです！
・ルーのみのテイクアウト550円 (税込)～
・ごはんセット      970円 (税込)～

カレーを食べながらビールを飲みたい方へ！

静岡県の修善寺から届いた
クラフトビールが楽しめるそうです。

ベアードブルワリーは、何十種類ものビールが生まれる
クラフトビールメーカーで、
香り味共に濃いけれど、カレーに負けず
相乗効果で美味しくなるという優れもの。

このビールの味に惚れ込んだ
ご主人イチオシビール。
ラベルも可愛いので
持って帰って飾りたくなるかも。
税込　780円です。

「SunnydayCurryday」というお店の名前は、
「一陽来復」という四字熟語のことわざにちなんだそうです。
「一陽来復」とは、冬が終わり春が来ること。
辛いことを乗り越え幸運に向かうことを意味するそうです。

「スパイスには、血行をよくしたり、身体を温めたり、内臓の働きを整えたり、様々な効果があります。
そんなスパイスの力を最大限にお届けできるよう、
食べなれた和食の材料と調理法を取り入れ手作りしています。
辛い食事が苦手な方も、スパイシーなカレーを食べていただけるよう、
辛みは全てトッピングです。
辛くないのに、身体はぽかぽかして、心がほっこりするカレーです。」

と、笑顔でお話していただいた鈴木さんご夫妻。

実際、私も夏バテ気味で胃がもたれやすかったのですが、
食べた後胃腸の調子がよくなって、夕飯も美味しく食べられました！
すごい！スパイスの力って!

お二人の心のこもったカレーを食べて健康になって、心も満たされて、
「一陽来復」を願って幸運が訪れるように、
「SunnydayCurryday」へ、足を運んでみて下さい！！

SunnyDay CurryDay

住所：
福島県いわき市平上荒川長尾52-1
TEL：
090-7526-7860
営業時間：
11:00～21:00（ランチL.O 14:00、ディナーL.O 20:00）
定休日：
不定休（SNS、HPで発信）
駐車場：
有り（2台）
ホームページ：
https://www.sunnydaycurryday.com/

（ｂｙ.出雲みわ）