いろどりライフ♪

　パーソナリティのあいなです！
　いろどりライフ♪
　この番組は、生産者の皆様を紹介し、いわき市民をはじめ福島県民や全国の方に
　いわきの農産物・水産物の情報をお届けし、生産者と消費者をつなぐ番組です。

　食材の良さを紹介する「いろどり食材」
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」
　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」

　この３つのテーマに沿って、３週に渡ってお話を伺っていきます。
　「みなさんの生活にいろどりを！」　毎回素敵な情報をお届けします♪

 

下高久ファーム

　本放送　5／5・5／12・5／19(金)　18:14〜18:24
　再放送　5／6・5／13・5／20(土)　12:30〜12:40

　
　今回は、いわき市平下高久にある「下高久ファーム」にお邪魔しました。

 

　
　最初にお話を伺ったのは、明るい農村カンパニー代表の小野田康行さんです。
　２０２１年４月「新しい集いの場を作りたい」と４人で立ち上げ。
　休耕地となった６００坪を借り受けて、１年かけて整備。
　２０２２年から利用スタートとなりました。現在は１５００坪にまで圃場が広がりました。

　下高久ファームは、「シェア畑」として個人・法人を問わず利用することができます。
　利用面積は、１０坪～４０坪　利用料金は、年間５０００円～２万円です。
　耕運機・草刈機無料貸し出しやプロ農家のサポートがあり、
　初心者の方でも安心して野菜作りを楽しむことができます。

　また、「畑ｄｅイベント」では親子で収穫を楽しめるイベントなどを開催。
　このイベントに参加した親子が、このシェア畑を借りて現在野菜作りを楽しんでいるそうです。

 

　
　野菜作りの話は、農場長の阿部正彦さんに伺いました。

　下高久ファームはもともと「いわき昔野菜」の実証圃として使われていました。
　当時は４０品種ほど作っていたそうです。
　現在も「むすめきたか」という小豆を栽培しています。
　一緒にいわき昔野菜を栽培したいという方がいれば、大歓迎とのことです。

 

　
　現在、１５組の方がシェア畑を借りて野菜作りをしています。
　その中で、一際大きく育っているのが「小麦」です。
　１０月末に種を蒔いて、５月末〜７月に収穫を迎えます。

　今回初めての挑戦でしたが、風通しの良い環境が合ってたということもあり順調に成長したとのことです。

　代表の小野寺さんは、中央台鹿島に「テラッツァ」というイタリアンレストランのオーナーをされていて、
　この小麦をパスタなどに利用していきたいとのことでした。

 

　
　小野寺さんに、野菜の美味しい食べ方を伺ったところ
　テラッツァで販売している「女性シェフが作るバーニャカウダーソース」が人気で
　これに野菜を付けて食べるのが最高に美味しいとのことでしたので私も実際に食べてみました。

 

　
　ニンニクとアンチョビのソース。生野菜やゆで野菜に付けてそのまま食べられます。
　私はソースを温めて食べました。パンに付けても合いますね。美味しかったです！

 

　
　下高久ファームで栽培された野菜は、
　◎農産直売所　ぷろばんす５６（朝市）マルシェ　（第２・４日曜日６：３０〜１０：００）
　◎洋光台マルシェ（第４日曜日１０：００〜１４：００）
　で購入することができます。

　下高久ファームのシェア畑は、あと少し空きがあるとのことです。
　みんなが楽しめる憩いの場「下高久ファーム」ぜひお問い合わせください。

 

　〜プレゼントのお知らせ〜

　下高久ファームの「夏野菜と加工品」を１名 の方にプレゼントします。
　＊＊応募方法＊＊
　①メッセージフォームから番組名・住所・電話番号・名前・商品名を書いて送ってください。
　　→応募は、こちらから☆☆
　　〜当選者の方には、スタッフから電話かメールで連絡させていただきます〜

　②いろどりライフ♪の番組インスタグラム＠irodorilife_fmiwaki
　　こちらを「フォロー&いいね」で応募完了になります。
　　〜当選者の方には、スタッフからダイレクトメッセージで連絡いたします〜

 

　いろどりライフ♪番組Instagramアカウントは「＠ irodorilife_fmiwaki 」です。
　こちらでは、プレゼント当選者の方から送っていただいた写真を投稿しています。

　みなさんからの写真、待っています☆

　番組公式インスタグラム⇒＠irodorilife_fmiwaki

 

　「みなさんの生活にいろどりを！」いろどりライフ♪次回もお楽しみに！！

 

インフォメーション

　住所：いわき市平下高久字馬場１５６
　ホームページ：http://iwaki-nt.com/?p=1934

 

【いろどりライフ♪  ご提供企業】

    北関東空調工業株式会社