いろどりライフ♪

　パーソナリティのあいなです！
　いろどりライフ♪
　この番組は、生産者の皆様を紹介し、いわき市民をはじめ福島県民や全国の方に
　いわきの農産物・水産物の情報をお届けし、生産者と消費者をつなぐ番組です。

　食材の良さを紹介する「いろどり食材」
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」
　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」

　この３つのテーマに沿って、３週に渡ってお話を伺っていきます。
　「みなさんの生活にいろどりを！」　毎回素敵な情報をお届けします♪

 

サディ農園

　本放送　3／24・3／31・4／7(金)　18:14〜18:24
　再放送　3／25・4／1・4／8(土)　12:30〜12:40

　
　今回は、いわき市小川町下小川にある「サディ農園」にお邪魔しました。
　お話を伺ったのは、根本一仁さんです。

 

　
　根本さんが農業を始めたのが２０２１年。こ
　れまでもお父様がトマト作りをしていましたが令和元年の東日本台風でハウスが全滅。
　今の場所に新たにハウスを作りました。
　
　ここで作られているのは「親バカトマト」です🍅
　親バカトマトとは、いわきの太陽の恵みをたっぷりと受けて
　愛情たっぷりに作られることから名付けられたトマトです。

　主にいわき市南部で作られているトマトですが、
　新ハウス建築にあたり本格的にトマトを栽培したいと
　錦町で親バカトマトを栽培している助川農園で研修。

　ノウハウを学び、小川の地で親バカトマトの栽培を行うことになりました。

 

　
　親バカトマトと名乗る基準は、まず土耕栽培。
　有機肥料をたっぷり使った土で栽培することでトマト本来の美味しさが生まれます。
　また、特別栽培農産物（農薬５０%以下）で品種は「ごほうび」というのも特徴です。

　安心安全で、甘みと酸味のバランスが良いトマトに仕上がります。

 

　
　トマトの旬は夏と思われがちですが、親バカトマトの旬は冬〜春にかけて。
　冬を越した今の時期に収穫することで、トマトの味がしっかりします。
　収穫は１１月後半〜７月中旬頃までです。

 

　
　また、ハウスの中は２５〜２５度に設定されています。
　夜は１４度くらいに保ち寒暖差を作ってあげることで、美味しいトマトが出来上がります。

 

　
　伸びた茎は下の方に横に伸ばしてまとめていくことでトマトも下の方に実ります。
　こうすることで、収穫作業がしやすくなるというメリットがあります。

 

　
　トマトの食べ方は、まずはそのまま！

　冷やしても常温でも、それぞれの味を楽しめます。
　青々としたトマトが好きな方は買ってきたらすぐに食べて
　熟した方が好きな方は日を置いてから食べるのがおすすめです。

　写真は、お酢と砂糖で和えたもの。私はそこに粉チーズを入れました。
　食欲のない時にでもさっぱりといただくことができるレシピです。

　また、カレーに入れても美味しいとのことでした。

 

　
　トマトの他に、露地栽培で季節の野菜も栽培しています。
　またお米も作っています。連絡をしていただければお米の購入も可能です。

 

　
　サディ農園の野菜が購入できる場所は、
　　◎小川町　草野いちご園の直売所
　　◎スーパーマルト　城東店（地場野菜コーナー）
　　◎ヨークベニマル　好間店　内郷店

　また、トマトを使用している飲食店は
　　◎平　スタンツァ

　また、３月下旬〜４月上旬に開催される「小川諏訪神社」の桜祭りの会場で
　草野いちご園と一緒に直売を行います。（午前中）

　それから、直接ハウスで購入したい方やお米などが欲しい方は
　サディ農園のインスタグラムのダイレクトメッセージから連絡をお願いします。

　サディ農園のトマトと分かる目印は
　　「土耕栽培トマト　ごほうび」のシールが貼ってあります。

　親バカトマトは毎日食べても飽きがこないのが特徴です。
　肉厚で、酸味と甘みのバランスがとれた「親バカトマト」召し上がってみてください。

 

　〜プレゼントのお知らせ〜

　
　サディ農園の「親バカトマト🍅２キロ」を２名 の方にプレゼントします。

　＊＊応募方法＊＊
　①メッセージフォームから番組名・住所・電話番号・名前・商品名を書いて送ってください。
　　→応募は、こちらから☆☆
　　〜当選者の方には、スタッフから電話かメールで連絡させていただきます〜

　②いろどりライフ♪の番組インスタグラム＠irodorilife_fmiwaki
　　こちらを「フォロー&いいね」で応募完了になります。
　　〜当選者の方には、スタッフからダイレクトメッセージで連絡いたします〜

 

　〜いろどりライフ♪　番組Instagram　〜
　いろどりライフ♪番組Instagramアカウントは「＠ irodorilife_fmiwaki 」です。
　こちらでは、プレゼント当選者の方から送っていただいた写真を投稿しています。

　みなさんからの写真、待っています☆

　　番組公式インスタグラム⇒＠irodorilife_fmiwaki

 

　「みなさんの生活にいろどりを！」いろどりライフ♪次回もお楽しみに！！

 

インフォメーション

　住所：いわき市小川町下小川御堂内
　インスタグラム：https://www.picuki.com/profile/sady_nemotomato8

 

【いろどりライフ♪  ご提供企業】

    北関東空調工業株式会社