いろどりライフ♪

　パーソナリティのあいなです！
　　いろどりライフ♪
　この番組は、生産者の皆様を紹介し、いわき市民をはじめ福島県民や全国の方に
　いわきの農産物・水産物の情報をお届けし、生産者と消費者をつなぐ番組です。

　食材の良さを紹介する「いろどり食材」
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」
　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」

　この３つのテーマに沿って、３週に渡ってお話を伺っていきます。
　「みなさんの生活にいろどりを！」　毎回素敵な情報をお届けします♪

あじま農園

　本放送　10／7・10／14・10／21 （金）１８：１４〜１８：２４
　再放送　10／8・10／15・10／22 （土）１２：３０〜１２：４０

　
　今回は、いわき市山田町林崎にある「あじま農園」にお邪魔しました。
　お話を伺ったのは、あじま農園　代表の安島美光さんです。

 

　
　実家が農家で、子どもの頃から農業に触れていた安島さん。
　以前は、兼業で農家をしていました。
　しかし、その頃から有機農業に興味を持ち定年まで待っていては遅いと考え早期退職を決意。
　専業農家となりました。

 

　
　食材の良さを紹介する「いろどり食材」ここで作られているのは、「米🌾」です。

　安島さんが行っている「有機農業」とは、
　化学肥料や農薬に頼らず、土づくりとそこに生息する様々な生き物と共生しながら行う農業です。
　有機農産物として販売するには、厳しい基準をクリアし、有機JASの認証取得が必要になります。
　そういった栽培方法を「環境保全型農業」と言って土づくり等を通じて、
　化学肥料や農薬の使用等による環境負荷の軽減に配慮した農業を行っています。

　農薬を使わないあじま農園の田んぼには、生き物がたくさん！
　メダカ・ゲンゴロウ・ドジョウ・ミジンコなどがいるそうです。

 

　
　安島さんが思う農業を形にするために、これまで様々な資格を取得されました。
　また、米・食味分析鑑定コンクールに第10回大会から9年連続出品。

　平成28年は、JAS部門にノミネートされ金賞に次ぐ特別優秀賞を受賞しています。

 

　
　あじま農園で作られている米の種類は、大きく分けて３種類。

　まずは、「有機栽培米こしひかり天地（あめつち）」玄米と精米。
　化学合成された農薬や肥料１００%使用せず、
　おいしいの証明となるベストファーマー認定を受けた筋金入りの極上のお米です。

 

　
　次に、今、力を入れている「特別栽培米　ゆうだい２１」精米。
　自家製発酵肥料100%、農薬は除草剤1回のみの減農薬栽培で作られています。
　これは、宇都宮大学が開発した新品種です。
　コシヒカリよりも粒が大きく、粘りもあるとのこと。

　

　
　こちらも、「特別栽培米　こしひかり」精米。

 

　
　そして、こちらは今後さらに力を入れて栽培していきたいという「自然栽培米　こしひかり」玄米と精米。
　こちらは、農薬・有機肥料を使用していません。安心と安全は究極です。

 

　
　また、エゴマの栽培もしています。福島県産いわきえごま油も人気です。
　他には、人参も栽培しています。

 

　
　食材を活かしたレシピを紹介する「いろどりレシピ」
　新米は、そのまま食べるのが１番！あじま農園の米は冷めても美味しいのでおにぎり🍙にもぴったり！
　塩むすびや味噌むすび、おすすめです！

 

　食材と出会える場所を紹介する「いろどりタッチ」
　あじま農園の米は、電話をいただければ事務所で購入することができます。
　ホームページから通販も可能です。
　また、草木台の産直市場　田舎んぼで購入できます。

　えごま油や人参は、田舎んぼの他に勿来町にある農産物直売所 そのふぁ で購入可能です。

　手間暇かけて作られた「あじま農園」のこだわりの米🌾ぜひ、食べてみてくださいね。

 

〜プレゼントのお知らせ〜

　安島さんが作る米「ゆうだい２１　５キロ」を１名 の方にプレゼントします。

　＊＊応募方法＊＊
　①FMいわきホームぺージフォームから番組名・住所・電話番号・名前・商品名を書いて送ってください。
　　→応募は、こちらから☆☆
　　〜当選者の方には、スタッフから電話かメールで連絡させていただきます〜

　②いろどりライフ♪の番組インスタグラム＠irodorilife_fmiwaki
　　こちらを「フォロー&いいね」で応募完了になります。
　　〜当選者の方には、スタッフからダイレクトメッセージで連絡いたします〜

　〜いろどりライフ♪　番組Instagram　〜
　いろどりライフ♪番組Instagramアカウントは「＠ irodorilife_fmiwaki 」です。
　こちらでは、プレゼント当選者の方に食材を使って料理をして写真を撮っていただいたものを
　投稿していきます。美味しい写真でいっぱいにしましょう♪みなさんからの写真、待っています☆

　番組公式インスタグラム⇒＠irodorilife_fmiwaki　

 

「みなさんの生活にいろどりを！」いろどりライフ♪次回もお楽しみに！！

 

あじま農園

　住所：いわき市山田町林崎１５３−１
　電話番号：０９０－５５９７－７３１３
　ホームページ：https://www.ajimanoen.com/

【いろどりライフ♪  ご提供企業】

    北関東空調工業株式会社