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ハロウィーンです。
とはいうものの世代的にいまひとつピンと来ず(汗)
なのでお化けの話にもカボチャの話にも触れません(笑)
今週のテーマは「お茶」です!
そう、Teaです!
10月31日は「日本茶の日」なのだそうで、
翌11月1日は「紅茶の日」になっています。
なので広く「お茶」全般をテーマにしてみました。
まずは日本茶。
一般的な煎茶などから、茶葉を焙じたほうじ茶。
香ばしい玄米茶、そして高級な玉露や抹茶。
どれもホッとしたり、リセットできたり。
紅茶も産地によって色や香りが違い、
レモンを入れたりミルクを入れたり。
大好きなんですよね〜♪
冬場はミルクティーを飲むことがグンと増えます。
中国茶も奥深くて好き!
青茶と呼ばれるもの、黒茶と呼ばれるもの、
白茶なんかもありますね〜。
烏龍茶、鉄観音茶、普洱茶などなど。
香りを嗅ぐあの筒状のお茶碗に鼻を
突っ込むのも好きです(笑)←分かります?
朝茶はその日の難のがれ、朝茶は福が増す
などとも言われます。
今も朝に一杯のお茶を大切にしている人も
多いと思います。
私も子供の頃は仏壇にお茶を供える係でした。
そんな思い出のエピソードから、普段のお茶の話、
最近流行りの「ヌン活」エピソードまで!
ぜひぜひお茶にまつわる話を聞かせてくださいね♪
メッセージ&リクエストはコチラからど~ぞ!!
ある日の友人とのティータイム。
「1日10個限定のスイーツプレート」
という謳い文句にふらふらと吸い寄せられ、
美味しい葡萄のスイーツとお茶を楽しんで来ました。
酸味と甘みを組み合わせたスイーツ、
そして渋味のある紅茶で口の中をリセット。
お腹いっぱい、しあわせな時間でした^^
茶道の世界では風炉のお点前は10月まで。
お客さまが少しでも暖かさを感じられるよう、
水差しの位置は遠ざけて、釜を通常よりも
お客さま寄りに置きます。
抹茶はこの流派専用の藤の栄。
美味しいんですよ♪