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みなさん、こんにちは~!
暖かい日が続いていたと思ったら寒~くなりましたね。
冬がすぐそこにスタンバイしています。まだ来なくていいんだよぉぉぉ(´д`)
でも冬は根菜が美味しい季節ですね♡
大根も甘みが増すし、体にも良いし最高♡
基本的に、根菜は体を温める作用があると言われていますよね。
これからの時期は根菜をたくさん食べて(もちろんほかの食材もバランスよくね!)、これからやってくる寒い冬に備えましょう!!
ということで・・・。お察しの方もいるかもしれません。
今日は根菜チョイスです!
というのも、今日11月17日はボジョレーヌーv・・・いやいや、もといっ!
今日11月17日はれんこんの日という記念日に定められているんです。
れんこん、好きー♡
レンコンを使ったレシピたくさんありますが、やっぱり王道は煮物?
私が作るきんぴらは、ゴボウよりもレンコンを使って作るほうが多いかな??
歯ごたえがたまらんのです~♡
薄切りにしたり、少し厚めにしたり(o^^o)
そして、煮物もまたよき。
食べすぎて飽きてしまうという人もいるかもしれませんが、私は煮物飽きないですね~。
今日はれんこんの日ですが、チョイスの根菜対決は、れんこんに限りません(o^^o)
好きな根菜でチョイスしてみてくださね!
とは言っても、きんぴらに出来る根菜は、れんこん、ごぼう、にんじん、大根・・・ぐらいかな?
好きな根菜料理があったらぜひ教えてくださいね♡
ということで、今日もみなさんからのメッセージ、楽しみにお待ちしています🎵
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