根菜料理対決！煮物ｖｓきんぴら

みなさん、こんにちは～！
暖かい日が続いていたと思ったら寒～くなりましたね。
冬がすぐそこにスタンバイしています。まだ来なくていいんだよぉぉぉ(´д｀)
でも冬は根菜が美味しい季節ですね♡
大根も甘みが増すし、体にも良いし最高♡
基本的に、根菜は体を温める作用があると言われていますよね。
これからの時期は根菜をたくさん食べて（もちろんほかの食材もバランスよくね！）、これからやってくる寒い冬に備えましょう！！

ということで・・・。お察しの方もいるかもしれません。
今日は根菜チョイスです！
というのも、今日１１月１７日はボジョレーヌーｖ・・・いやいや、もといっ！
今日１１月１７日はれんこんの日という記念日に定められているんです。
れんこん、好きー♡

レンコンを使ったレシピたくさんありますが、やっぱり王道は煮物？
私が作るきんぴらは、ゴボウよりもレンコンを使って作るほうが多いかな？？
歯ごたえがたまらんのです～♡
薄切りにしたり、少し厚めにしたり(o^^o)

そして、煮物もまたよき。
食べすぎて飽きてしまうという人もいるかもしれませんが、私は煮物飽きないですね～。

今日はれんこんの日ですが、チョイスの根菜対決は、れんこんに限りません(o^^o)
好きな根菜でチョイスしてみてくださね！
とは言っても、きんぴらに出来る根菜は、れんこん、ごぼう、にんじん、大根・・・ぐらいかな？
好きな根菜料理があったらぜひ教えてくださいね♡

ということで、今日もみなさんからのメッセージ、楽しみにお待ちしています🎵
メッセージ＆リクエストはコチラからど～ぞ！

ほほえみ日和

マルトで購入したれんこん！

これは２０１９年に飲んだボジョレーヌーヴォー🍷
今日は解禁日✨
今年のボジョレーも楽しみだなぁ🍷