福島県いわき農林事務所では、高校生と市内の飲食店等が共同でいわきならではのグルメを開発する「高校生発！Iwakiならではグルメをつくろう」事業を実施しました。いわき産の各食材をテーマとした５部門について、協力店が応募レシピの書類審査を行い、今回５作品が共同開発作品に決定したということです。事業の取り組みについてや実際に高校生にインタビューし、開発したメニューへの思いについて伺いました。

今回は、福島県いわき農林事務所 企画部長 藤原かおりさん、企画部 地域農林企画課 副主査 若月 裕太郎さんにお話しをお聞きしました。

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