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こんにちは☆あいなです!!
先週のチョイス「憧れるのはどっち? 歌がうまいVSダンスがうまい」2票差、「歌」勝利!!
ダンスは披露する場所がないから「歌」に投票
言葉の壁などいらない「ダンス」に投票など、今の気分で参加してくれましたね☆楽しかった♪
さぁ、今日は4月の勝ち抜き戦!!テーマは「副菜」🍱
お弁当の隙間を埋めるのに大活躍!!あったら嬉しい「副菜対決」ですよ(^O^)
今月の勝ち抜き戦は4/24(月)〜28(金)まで。
ここまで登場したのが、
切り干し大根・ほうれん草のごま和え・春雨サラダ・ひじきの煮物・きんびらです。
どれも美味しいですよね(^-^)母や祖母の顔が浮かんでくる♡
隙間を埋める副菜だけど、そこには愛情がたっぷり込められています!!
今日は最終日。登場するのは「ポテトサラダ」です(^-^)
これは、私が作ったポテトサラダです。ポテトと言っても、使った芋は「とっくり芋」。
これは「いろどりライフ♪」で取材した時に教えてもらったレシピです。
クリーミーで美味しかったですよ☆
また、これは私が大好きなサラダ。ポテトサラダとハムの味がしっかりしているので
ドレッシングがなくても充分に美味しいです!!ポテトサラダ、好きだなぁ。
昔、「ポテトサラダ論争」ってありましたよね?
惣菜コーナーでポテトサラダを買おうとした幼児連れの女性に対し
ある男性から「ポテトサラダくらい作ったらどうだ!」と言われたという一件。
それに対し、ある有名芸能人の方が「ポテトサラダの大変さがわかっていない。」
と言っていて、大共感!!分かる〜って思いました!!
ジャガイモを茹でて、ハムなどの材料を切って、キュウリは塩揉みして水分絞って…
主役にならないけど手間がかかります。作り手の思いを感じながら食べたいですよね♡
ということで、愛情たっぷりの副菜!今月の勝ち抜き戦も今の気分で気軽に参加してください(^O^)
☆メッセージは、こちらから☆
食べ物繋がりで、ここ最近食べた美味しいもの(^O^)ビーフシチュー♪
こちらは、サラダうどん♪どちらも美味しかった(≧∇≦)
ときわ会Presents「ちょんまげ院長のFUNK LOVE」収録後の撮影風景。
毎回こんな感じです(笑)私達…泳いでます!!のポーズ☀️
来月は、看護師の秋田さんをお迎えしてお話を伺っています。
三重県の大学から被災地宮城県に移り、いわきから福島市の大学院に通って…と
夢を叶えるための行動力に感動しました。毎週水曜日17:32〜です♪