シーズンですが・・・？！

この時期に食べたくなるお魚と言えば
秋刀魚がありますね。
その昔は大衆魚。
いわきではバケツでお裾分けを貰ったもんだ！
なんていう話も聞いたことがありますが、
近年では気軽に食べるにはちょっと勇気がいる
高級魚になってしまいました。

ある日のスーパーのチラシ。
何店舗かを見比べてみたのですが・・・
サンマが無い！
この時期旬の秋鮭や牡蠣は載っていたのに、
秋刀魚が載ったチラシはありませんでした。
それだけ獲れていないということ？！

海の温暖化でサンマが南下してこないとか、
海流が蛇行していて獲れないとか・・・
いろいろ理由はあるかもしれませんが、
やっぱり秋にはサンマをいただきたいものです！

定番の塩焼きはもちろんのこと、
いわきの皆さんはお刺身も食べたいんじゃないかな？
サンマのぽーぽー焼きも作って食べたいし。
煮て食べるのも美味しいですよね〜♪

皆さんは今シーズンもう食べましたか？！
食べた方はお家で？それともお店で？
どんな調理方法でしたか？
まだ食べていないという方は・・・
どんな調理方法で食べたいですか？

美味しいサンマ、もう少し手に入りやすい
お値段になったらぜひ食べたい！
サンマの話で盛り上がっていきましょう！

☆メッセージは、こちらから☆

めぐ日記

ちょっとスリムなサンマでしたが、美味しくいただきました！

先日、仙台にてフラシスター（同じ門下生）と
ご飯を食べてきたのですが、彼女チョイスの
お店のコース料理に三陸水揚げの秋刀魚が！
今シーズンお初^^
細身ではありましたが、とても美味しかったです♪

政宗様にお会いしてきました！

翌日は青葉城址へ。
独眼竜政宗！
カッコ良い〜♪
この後近くの神社へ参拝し、その後は秋保の
超有名スーパー「さいち」へ。
念願のおはぎを買うことができました。
帰宅して食べたおはぎ、美味しかった〜^^