夏こそ香辛料で元気に！

8月に入りました！
最初のラジピタ、最初の月曜日です。
梅雨の終盤の大雨で、7月の最終週は
大雨も降りました・・・
被害はありませんでしたか？
そろそろ梅雨明けして欲しいですね！

さてテーマは『あなたの好きな香辛料』です。
間もなくやって来るであろう暑い夏！
上手に香辛料を食事に取り入れて、食欲増進、
元気に過ごしたいものです。

あなたはどんな香辛料が好きですか？！
「スパイス」と言った方がイメージ湧きやすいかな？
コショウ、七味、ワサビにカラシ、マスタード。
山椒に花椒（フォアジャオ）、一味唐辛子・・・
辛くて、香りが良くて、どれも食欲を刺激します。

よく使うものから、滅多に使わないものまで
いろいろあると思いますが、どんなものが好きか？
どんなものをよく使うか？
どんな料理で使うか？
おすすめの香辛料や料理は？

私はコショウをたっぷり入れたポテトサラダとか、
ワサビマヨネーズで食べる生野菜とか・・・
好きです^^
市販品だと山椒味とか花椒味はハズレが少ない！
おかきやポテチなんかがよく合います。

学生時代は学食のカレーライスに、カレースプーン
1杯分七味唐辛子をふり掛けて食べたりしたなぁ。
激辛ブームなんかもありましたからね^^

香辛料で美味しく食べてスタミナ付けて！
夏バテも夏風邪もコロナも吹き飛ばしちゃいましょう！
みなさんからのメッセージ、お待ちしています♪

☆メッセージは、こちらから

めぐ日記

我が家の香辛料の一部でーす！

我が家の冷蔵庫やスパイス棚にある香辛料の
一部がこちら！
左から長野県の「八幡屋礒五郎の七味」、
南相馬市小高区の「小高一味」、クローブ、
シナモンです。
クローブやシナモンはチャイを作る時に
入れたり、ジンジャーシロップなどを作る
時に入れたりしています。

さぁ8月です！
そろそろ夏らしい暑さも戻りそうです。
（放送の頃にはもう戻っているかも？！）
スパイスたっぷりのカレーや、山椒の効いた
麻婆豆腐なんかをもりもり食べて、
コロナに負けない健康づくりをしましょうね〜♪