FMいわきをお聴きいただいて、いづもいづもありがとうございます！
特派員の出雲みわです！
お酒が好きな私、ビールは大好物！！
日が高いうちに飲むビールって格別に美味いですよね～!!

そこで！日曜日の昼間に、いわき駅のすぐそばで、クラフトビールが飲める場所、
ホップジャパンTaproomいわき　さんを、ご紹介します！！

場所はいわき駅の側、S-PALいわき3階、午前11時オープン〜夜10時まで営業してます！

白いL字のカウンターに、金色のディスペンサーが8本。
そして、リアルエールを飲むためのハンドポンプがあるんです！

イギリスのパブで提供される伝統的ビールを「リアルエール」といい、
リアルエールを注ぐディスペンサーがハンドポンプです。
炭酸ガスが少なく、まろやかな口当たりになるそうです。
ビール通でビールに詳しい方にはたまらない情報のはず!

「ホップジャパンタップルームいわき」さんで提供されるクラフトビールは、
自然からの恵みを原料に、人々に喜びと笑顔を生み出しています。

お話を伺ったのは、店長の大澤さん。出雲と同じくらいの昭和世代。
北海道生まれで、ラジオを聴いて青春時代を過ごした大のラジオ好きとか(^^♪
とても話やすく優しい方で、取材に快く応じていただきました。

なんと、8種類のクラフトビールが飲めるのはここだけなんです。
「自社農園の生ホップを使用したクラフトビールで、日曜飲みを広めたい」という大澤さん。
どんなビールかご紹介します。

福島県はかつてホップの一大生産地でしたが、2000年初頭に消滅してしまいました。
ホップジャパンさんが2017年に田村市で新たな栽培方法により、ホップ農業を復活させて、
そのホップをふんだんに使ったビールを作るため、
2020年に田村市のアウトドア施設「グリーンパーク都路」内の遊休施設を譲り受け、
「ホップガーデンブルワリー」を開業。
出来立てのクラフトビールを楽しむ「タップルーム」のほか、宿泊施設「ホップガーデンロッジ」も併設。

ホップジャパンさんの理念は、
持続可能な社会づくりを目指しながら、「人、もの、こと　をつなぎ、人々を笑顔にする」こと。
なのだそうです。
「グリーンパーク都路」の豊かな自然のもとと、そのつながりを日々感じつつ、
自然、地球、そして宇宙を表す「※陰陽五行」をテーマにしたビールを
自社のブルワリーで醸造、販売しているそうです。
※自然界の全てのものを｢陰｣と｢陽｣の相反する二つの要素でとらえる考え方。
相互に対立・依存しながら絶えず変化している関係のことです。

また、施設の管理運営において、
1次産業　ホップ農業
2次産業　ビール醸造
3次産業　ホップ収穫体験
4次産業　クラフトビールまつり
5次産業　グランピング体験
6次産業　再利用　再活用ビールぬかを家畜の餌に　０次産業　廃棄するお酒で発電

一次産業～6次産業化につなげていくサイクルを、一つの町で展開することで、
プロセスが見えてくれば、単にお金と物の交換だけでなく、心と心の交流になったり、
ものを大切にしたい、自然環境と共生したいという意識につながるのでは？という考えがあるそうです。
いや〜素敵です！

おすすめのビールの名称

①「陰」ホワイト・ウィート・エール
小麦由来の柔らかな口当たりとフルーティな香りが特徴。淡い麦わら色のビール。

②「陽」インディア・ペール・エール
苦みを抑えつつホップのフレーバーが心地よい明るいひまわり色のビール

③木　阿武隈グリーン　　多彩な味わい田村の生ホップ
④火　阿武隈レッド　　　モルトの風味とライ麦の香ばしさがホップフレーバーと折り重なる。赤褐色のビール用ライ麦を使用しているのでカシスのような色合いです。

⑤土　阿武隈ブラック　ほどよい苦み　爽快な黒ビール
⑦金　阿武隈ゴールド　上品な香りと、柑橘ホップのうまみ
⑧水　阿武隈クリスタル　すっきりさわやか　ホップの苦みと香り

カウンターでは、１パイント￥1000〜￥1300で販売。ハーフサイズもあります。
今月末には瓶のクラフトビールをお土産用に販売する予定だそうです。

いろいろなクラフトビールを提供するホップジャパンTaproomいわきさんは、S-PALいわき3階なので、
買い物する場所もあって、駅があって、ホテルがあって、飲食店も近くにあって、人と人が交差する場所にあります。
知らない人同士でも楽しく過ごしている様子がインスタグラムにもアップされていました。
地産地消につなげるだけでなく、このビールが 人々へ投げかける思いや考えに触れていただけたら、
地球に優しくなれた気持ちになるかもしれません。

大澤さんも「ビールを一杯だけでもいいので、
ぜひ立ち寄ってください」とのことで、
素敵な笑顔で皆様のお越しをお待ちしています。
週末の日曜日、のんびりゆったり、
福島が生んだビールを美味しく飲んで、
クラフトビールから伝わる自然を感じてみませんか？

ホップジャパンTaproomいわき

住所　いわき市平字田町１　Ｓ‐ＰＡＬ３Ｆ
営業時間　11：00～22：00
休日　Ｓ‐ＰＡＬ館内に準じます。インスタグラムはこちら

（ｂｙ.出雲みわ）