美味しいもの好きのグルメ担当・出雲です<(￣︶￣)>
今回もピピピっと、私のお腹に直結しているアンテナが反応しましたよ〜!

今回、皆様へご紹介する美味しい情報は、
管理栄養士の資格を持つ、若き女性オーナーが経営する、
「食堂　なみかぜ」さんです！

場所は鹿島街道のケーズデンキの近く、どさんこラーメン店の隣。
入口は和の佇まいで「食堂なみかぜ」と書かれた看板があります✧◝(⁰▿⁰)◜✧

「食堂なみかぜ」を経営するのは、いわきの浜育ち、遠藤萌子さん、25歳！
海の近くで育ったので海にちなんだお店の名前を付けたかったそうです。
料理上手なお母さんの美味しいご飯で育てられたという萌子さん。
「食」をお仕事にされたのは、きっと自然な事だったのですね。

大学で管理栄養士の資格を取得し、卒業後の就職に悩んだ時に、
「私がしたい仕事は、一つ一つ丁寧に栄養を考えて、素材にこだわり、
心を込めて作ったお料理を提供し、誰かによろこんでもらえるようなお店をやってみたい」
…と一念発起。
約一年の修行を経て、2020年の6月20日にオープンし、今年で2周年を迎えたばかりなのです！

お店に入ると、なんと！FMいわきを流してくれています!
萌子さんはFMいわきのヘビーリスナーということで、有難い限りです(*´ω｀*)

土日は朝9時からお店がオープンしてますので、
サタプラもオープニングから聴いてくれているとのことでした(｡•̀ᴗ-)✧

そう！土日は朝ごはんが食べられます!

夏季限定メニューの「梅しらすのだし茶漬け」は、夏バテ予防の食材！
このメニューを待っていた常連さんもいらっしゃるそうです。
軽食にはオシャレな「キッシュプレート」もあります!
キッシュとサラダとお好きなドリンクのセットには、クリームソーダが映え映えです(笑)

私が注文したのは、焼き魚定食のサバをチョイス！
ご飯は卵かけご飯に変更。
見た目のインパクト大な「モコモコTKG」は、
いわきではここだけのメニュー！
メレンゲに泡立てた白身に
ふわりと沈んだ卵黄の姿が映える〜!

放し飼いでストレスフリーの鶏から産まれた
良質なたまごなので
味が濃くて、めちゃくちゃ美味しい！

焼きサバもふっくらと、
焼き加減も塩加減もちょうどよくて、
サバのうま味が濃い!
なんて美味しいサバなんだろうと、感動！
取引している干物屋さんがとても丁寧なお仕事されているのが伝わります。
萌子さんこだわりのチョイスは素晴らしい!

「鶏南蛮定食」も自家製タルタルソースが美味しい人気メニュー!
甘辛いタレとタルタルソースが絶妙なハーモニー！
鶏肉もとっても柔らかいので食べやすく、美味しい！

暑い夏でも、自然と食欲が湧く「おろし唐揚げ定食」もさっぱり美味しくいただけます!
食欲旺盛な方には大盛りご飯もおすすめ!(笑)笑ってしまうほどのマンガ盛り！

いわきの有名な某喫茶店で修業したという、カフェメニュー、デザートも完璧です!
黒ごまアイスのミニパフェは、ごまの香りも強く濃厚な美味しさ!
期間限定メニューのキャラメルナッツパフェも大人気!
お茶好きの私が注文したアイスティーは、とても香りが良くて味わい深いので、
久しぶりに美味しいアイスティーをいただきました。パフェにもよく合う〜！

コーヒー豆も紅茶の茶葉も、人脈をたどり見つけた萌子さんの厳選素材。
コーヒーやお茶だけでも、是非立ち寄って飲んで頂きたいと思います。

オーナーの遠藤萌子さんから、リスナーの皆様へメッセージです(ʘᴗʘ✿)

「暑い夏を乗り切れるように、身体に優しい朝メニューもございます。
皆様の笑顔に出会えるように、栄養や味付け、素材にこだわり準備しておりますので、
ぜひご来店ください。スタッフ一同お待ちしております!」
と、大きなキレイな目を輝かせてお話してくださいました!

若いチカラで、身体に優しく、栄養豊富な美味しい食事を発信する、
良い「なみかぜ」を立てている、「食堂なみかぜ」へ、皆様ぜひ足を運んでみて下さい!

食堂　なみかぜ

住所：
いわき市鹿島町御代柿境6-2
(どさんこラーメン隣)

電話：090-6626-6870

営業時間：
平日
昼の部　11:00〜14:00
夜の部　17:30〜20:30

土日祝
朝の部　 9:00〜10:30
昼の部　 11:00〜14:00
夜の部　17:30〜20:30
※夜の部のみ予約可◎

定休日：火曜日・水曜日
Instagram
https://instagram.com/shokudo__namikaze?igshid=YmMyMTA2M2Y=

（ｂｙ.出雲みわ）